特色养殖鸵鸟，打造科普知识休闲好去处
泉州市德化县旺族鸵鸟生态养殖基地位于德化县三班镇奎斗*狮坑，走进旺族鸵鸟科普知识生态养殖基地，可以看到一只只高大的鸵鸟，它们或黑或灰，脖子长长，伸展自如，健步自如。
近年来，鸵鸟养殖也成为了多数农户的首选。鸵鸟适应环境和抗疫能力极强，以草木类食料为主，绿色环保又健康。随着鸵鸟价值的发现，鸵鸟肉也开始走上餐桌。鸵鸟肉在肉类上来说，可以说是上乘品质，鸵鸟肉营养丰富，具有高蛋白、高硒、高锌、高铁、高钙、低脂肪、低胆固醇、低热量“五高三低”的特点。鲜嫩滑润属纯红肌，汁多味鲜，口感好，无异味，易消化吸收，适合现代人膳食潮流，因此，鸵鸟肉的肉质特点使其适应多种烹调方法可调制成多种口味的菜肴。
除了养殖鸵鸟以外，曾国顺表示下一步将会结合鸵鸟园，打造成科普知识植物园集家禽、家畜、特色农业、休闲旅游为一体的农家乐园，游客们不仅可以在这里喂养鸵鸟，同时可以让小朋友在这里学到很多课外知识，体验到不同的农家乐趣，是假日休闲游玩的好去处。
联系人：曾国顺
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