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99易武绿星星与99绿大树齐名,90年代 [复制链接]

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#普洱茶#99易武绿星星,是指福海茶厂于年末至年生产的一批易武正山野生茶。

99易武绿星星从默默无闻,到如今声名鹊起,跻身90年代“十大标杆茶”之一,它的背后到底有怎样的故事?今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜就和大家聊聊99易武绿星星的起源、批次辨别及茶汤口感!

▲99易武绿星星

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一、福海茶厂的建立与“福禄牌”商标

年,勐海茶厂抽调了部分管理人员和技术人员,组建勐海县星火茶厂,专门生产红茶产品。

年,星火茶厂正式改名为“福海茶厂”,开始专门经营、制作普洱茶。

▲福海茶厂

福海茶厂生产的普洱茶,主要分为两种,一种是承接上级中茶公司订制的高端侨销茶品;另一种是福海茶厂注册的“福禄牌”商标旗下“六叶草茶”系列茶品。

福海茶厂的福禄牌商标,由六片绿叶组合成一圈,形似六叶草,所以也被称作“六叶草”或“六片叶”。

▲99易武绿星星

二、99易武绿星星的批次辨识

“六叶草茶”系列茶品,是福海茶厂新创厂后的第一款茶品,主要针对香港、澳门、台湾等地客商的偏好,制作高山乔木茶。

其中,比较为人熟知的就是易武正山野生茶,俗称“99易武绿星星”。这是由于茶纸上“六叶草”商标包围的空白部分,看起来就像一颗六角星星,如果用直线连起来看就更加明显。

▲六叶草商标

99易武绿星星,从年末尝试少量制作,年正式批量生产。

99易武绿星星为一筒7饼,筒身包有竹壳,以竹篾包扎。首批99绿星星为了强调质量,特地选用云南少数民族手工特厚草纸包装。

▲99易武绿星星资料图

年后,便逐渐改用机械制造纸为外包装。因此,从外包茶纸的材质,就可以看出茶叶出产的批次。

年,为了配合市场需求,“六叶草茶”系列茶品,特别增加了一款勐海七子饼茶,俗称“年勐海六叶草”,则采用勐海县周边茶区的原料制作。

三、99易武绿星星开汤品鉴

历经18年转化,99易武绿星星的茶饼条索分明,已经转为润泽的栗*色,茶芽金*有序,甚至具有立体感。

▲99易武绿星星条索

易武茶香扬水柔,一般情况下以10g:cc的比例投茶就可以。但这款99易武绿星星,换成12g的投茶量,茶质更加明显,每一泡茶汤更加细腻充实,香气也更高扬饱满。

99易武绿星星开汤后茶汤呈橙红色,油润透亮,茶汤入口已没有青涩感,陈香略显,茶汤香甜、厚润,渐入佳境,彰显易武茶品的茶韵典范。

▲99易武绿星星茶汤

99易武绿星星,由于是小厂茶,且缺乏大力度的宣传,之前一直“养在深闺人未识”,近几年才逐渐声名大噪,甚至与99绿大树、99大渡岗齐名,跻身90年代“十大标杆茶”之一。

▲99易武绿星星叶底

可以说,市场是筛选好茶的最有效渠道,好茶不会一直默默无闻,但聚光度高的茶未必质价等同。

这也提醒我们,凡是品茶,必须从茶品本身价值出发,过度追求脱离了茶品价值的知名度和曝光率,无异于作茧自缚,已失去品茶真意!

声明:文章由“藏品普洱”整理,转载请注明出处!

参考资料:

陈智同.深邃的七子世界[M].台北:五行图书,6

张耀月《云南福海茶厂》[J].《普洱壶艺》,(58)

网络资料:浮云评茶系列

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